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辣椒的功效和作用

辣椒的功效和作用


辣椒为木兰纲、茄科,属一年或有限多年生草本植物,品种多样。未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。其维生素C含量丰富,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。具有缓解疼痛、健胃消食等功效。

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